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Bouquet d'épices bulgares
BIOSET

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Découvrez les principales épices utilisées dans la cuisine bulgare

Caractéristiques

• Poids : 45 gr

Description

comprend

- 1 sachet de 9 gr de DEVISIL (Levisticum officinale Koch) - Cette épice nous vient d'Asie Centrale. Elle est parfaitement adaptée pour les soupes, salades, sauces et poissons. 9 grammes

- 1 sachet de 9 gr de "CHUBRITZA PO SHOPSKI" - Epice traditionnelle bulgare qui améliore l'arôme et donne un goût unique aux petits pains, sandwichs, pizzas, charcuterie et oeufs durs.Contient sel, sarriette, paprika doux, poivrons rouges pimentés, menthe sauvage, coriandre.

- 1 sachet de 9 grBOSILEK (BASILIC) - Epice qui va apporter une saveur méditérranéenne à vos plats. Elle est indispensable pour vos rotis de boeuf et vos volailles.

- 1 sachet de 9 gr DJODJAN (Mentha viridis L.) - Epice  parfaite pour les plats à base de pomme de terre, haricot blanc, foies de volailles.

-  1 sachet de 9 gr AURIGAN (Origanum vulgare L.) - Epice utilisée souvent pour agrémenter les plats de volailles et les sauces pour pâtes.

- 1 sachet de 9gr "CHUBRITZA" ( Satureja hortensis L.) -  Elle est utilisée souvent pour la préparation de lentilles, haricots blanc, viandes, pommes de terre et riz. Cette épice a un arôme assez prononcé, mais très agréable et un goût légèrement aigre.